肉屋の台所 新宿東口2号店

この店で宴会をするなら（人数別の使い方）

公開されている席数・貸切条件をもとに、幹事目線で整理しました。最終確認は必ずお店へ。

• コース料理があるので、取り分けやオーダーの手間が減ります。
• テーブル席中心なので席替えはしにくい反面、靴や荷物の扱いが楽で、スーツや年配の方の多い会に向きます。
• 駅から徒歩2分。遅刻者の合流がスムーズで、二次会への移動も楽です。
• カード払いに対応。幹事が立て替えて一括精算する形が取りやすいお店です。

• 20名

  20名前後は「大きめの個室ひとつに収まるか」の境目です。総席数136席に対して約15%と余裕がある一方、広いフロアの一角になりがちです。まとまった配置にできるか確認を。貸切は40名〜のため、この人数では団体席での利用になります。

• 40名

  40名になると席が2ブロック以上に分かれることが増えます。総席数136席に対して約29%なので、席の配置に余裕があります。まとまった席がとれるかは早い者勝ちです。貸切の条件（40名〜）を満たすので、貸切を相談する価値があります。最低保証金額の有無も一緒に確認を。

• 80名

  80名規模は大型店の主戦場。出欠の変動も大きくなります。このお店では総席数136席の約59%を使います。他のお客様と同じフロアになる可能性があるので、フロア分けの有無を確認しましょう。マイク設備の記載がないため、挨拶が端まで届くかを確認しておきましょう。

• 100名

  100名になると会場が限られ、受付や荷物置き場の設計も必要になります。このお店では総席数136席の約74%を使います。他のお客様と同じフロアになる可能性があるので、フロア分けの有無を確認しましょう。